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这个酱香辣过瘾,没有菜也能吃下 2 碗饭!

发布日期:2020-08-08 20:27   来源:未知   阅读:

原标题:这个酱香辣过瘾,没有菜也能吃下 2 碗饭!

夏天想吃凉拌面,怎能缺了拌面“神器”。今天小编给大家分享一下 花生香菇酱的做法。

以香菇、肉末和花生米为主要原料,再配以豆瓣酱、甜面酱、料酒、白糖等炒制而成的下饭菜,味道好极了,拌饭、拌面、拌一切。快来试试吧!

主料:鲜香菇500克、甜面酱100克、豆瓣酱100克、花生米80克

辅料:郫县豆瓣酱1汤匙、五花肉150克、料酒2大勺、姜3片、蒜3瓣、白胡椒粉1克、糖2大勺

1、将鲜香菇洗净切成小丁(香菇梗不用去掉,切丁就行)

2、姜、蒜切末。

3、五花肉切小丁,用白胡椒粉、淀粉、料酒1大勺抓匀上浆。